PROGRAMA DE DESARROLLO DE PROVEEDORES
Programa integral de auditorías a proveedores clasificándolos por etapas para el desarrollo de su sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad mediante capacitación y asesoría hasta alcanzar una certificación tipo GFSI o bien, lograr el mantenimiento de su sistema.
Ofrecemos un servicio diferenciado, no sólo te decimos que debes de cumplir, te decimos como hacerlo en las normas y en la implementación, además, te acompañamos en todo momento, a través de un sólido e integral plan anual de capacitación y auditorías internas:
- Buenas Prácticas de Manufactura
- Programas de Prerrequisitos
- HACCP
- Auditorías Internas
- Autoinspecciones de BPM
- Mantenimiento-Diseño Sanitario
- Programa Maestro de Limpieza
- Manejo Integrado de Plagas
- Introducción a GFSI (Global Food Safety Initiative) y Global Market
- Sistema BRC
- Sistema PRIMUS GFS
- Sistema SQF
- Sistema FSSC 22000
- Diseño Sanitario de Plantas de Alimentos
- Fraude Alimentario
- Manual de Crisis-Retiro de Producto
- Trazabilidad
- Microbiología Aplicada
- Food Defense